I più autorevoli enti sovranazionali (FAO, UNEP, EEA, etc.) affermano che la sfida di proteggere gli ecosistemi e garantire, contemporaneamente, la sicurezza alimentare mondiale SI PUO’ VINCERE con
- modelli di agricoltura sostenibile senza chimica di sintesi e a basso input energetico
- conservare ex situ e in situ le varietà e il patrimonio genetico
- gestione dinamica e partecipata della diversità agricola
- modelli di diversificazione agro-ecologica, sinergici con la biodiversità naturale
- connessione tra agricoltori, cittadini e reti alimentari solidali e consapevoli
Nel nostro piccolo con le aziende socie di Polyculture abbiamo dimostrato che questo è POSSIBILE!
Per questo “Polyculturae” coltiva non solo la biodiversità ma il SOGNO da condividere con quante più persone e aziende possibili: recuperare, difendere e promuovere la biodiversità di tutti gli agro-ecosistemi agricoli, a partire da quelli delle nostre aziende!